Không chứa qúa nhiều tinh bột cũng như các chất đạm không cần thiết, bạn hoàn toàn có thể khám phá món ăn giữ dáng bún mọc tôm thịt để bổ sung cho thực đơn ăn kiêng của mình đấy.
- Nên ăn gì mỗi ngày để mang lại vóc dáng thon gọn lý tưởng
- Thiết kế thực đơn giảm cân giúp bạn sở hữu thân hình thon gọn nhưs ao
- Chế biến món kem thanh long hấp dẫn làm món ăn vặt giảm cân
Bạn có thể tự tay thử nghiệm món này.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 1 kg
- Thịt xay 300 g
- Giò sống 300 g
- Xương heo: 500 g
- Đậu hũ: 2 miếng
- Cà chua: 4 quả
- Bún: 1 kg
- Rau: rau muống bào, giá sống, rau thơm
- Gia vị: hành củ, nước mắm, bột nêm, muối, tiêu, ớt, chanh
Nguyên liệu cũng không khó tìm đâu.
Cách làm:
Với các loại rau thơm, bạn đem rửa sạch rồi để ráo, sau đó xếp vào đĩa nhé.
Tiếp đó, bạn đem xương đi rửa sạch rồi chần qua nước sôi để ráo.
Bạn ninh xương khoảng 3 lít nước dùng.
Tôm bạn lại bóc vỏ rồi rửa sạch, sau đó cho vào cối giã nhuyễn.
Nêm thêm các loại gia vị như hành, tiêu, nước mắm
Viên tôm thành từng viên nhỏ.
Thịt xay, giò sống, hành củ bạn cũng băm nhuyễn rồi trộn đều, nêm thêm nước mắm, tiêu.
Vo thành viên như viên tôm.
Với đậu hũa bạn chiên vàng rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Bỏ thêm chút kiên nhẫn là bạn đã có món ngon ưng ý rồi.
Sau đó bạn đun sôi nồi nước, nêm thêm bột nêm, nước mắm vào nấu sôi.
Thả viên thịt tôm vào, đợi khi mọc chín sẽ nổi lên trên, sau đó bạn vớt ra đĩa.
Với nồi nước dùng, bạn để nhỏ lửa rồi cho cà chua cắt nhỏ vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bún bạn nhớ chần qua nước sôi trước rồi để ráo nước. Lúc dùng chỉ cần lấy 1 lượng nhỏ cho vào tô, sau đó xếp mọc tôm thịt, đậu hũ, rau thơm cắt nhỏ, chan nước dùng lên trên là có thể dùng rồi nhé.