Ít ai biết, loại rau củ quen thuộc thường được dùng để giảm nhiệt trong mùa nóng cũng có thể trở thành thực đơn giảm cân rất hiệu quả. Sau đây là cách chế biến giúp giảm cân nhanh chóng với món ngon từ củ đậu.
Có vị ngọt, mát, giải nhiệt rất tốt vào mùa hè, nhưng thật ra củ đậu còn có tác dụng giảm cân nhanh. Trong 100 g củ đậu chứa tới 92g nước. Đây là nguồn dưỡng chất rất cần thiết giúp bổ sung lượng nước còn thiếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, củ đậu còn có rất nhiều các dưỡng chất và muối khoáng như sắt, canxi, photpho, vitamin C.
Củ đậu hầu như không chứa chất béo nên rất thích hợp cho việc ăn nhẹ, giảm cân. Củ đậu giàu chất xơ nên có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt, có lợi cho đại tiện, giúp dạ dày co bóp tốt. Đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng để giúp người béo giảm cân và lấy lại được vóc dáng thon gọn của mình.
Mặc dù là một thực phẩm có tác dụng giảm cân rất hiệu quả nhưng chị em không nên lạm dụng quá nhiều củ đậu trong thực đơn ăn kiêng của mình. Nếu ăn quá nhiều củ đậu, chị em sẽ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng để hoạt động và làm việc, bởi củ đậu không có đủ các dưỡng chất cần thiết mà cơ thể cần.
Bên cạnh đó, lượng nước dồi dào trong củ đậu còn làm cho dạ dày bạn ngày một căng ra. Khi đó, dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn làm cho bạn ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Bạn sẽ tìm mọi cách để nạp năng lượng và việc này sẽ làm cho quá trình giảm cân của bạn bị thất bại.
Chính vì thế, bạn không nên ăn quá nhiều củ đậu. Bạn hãy ăn củ đậu vào bữa ăn nhẹ hoặc sử dụng để chế biến những món ăn thơm ngon, đầu đủ chất dinh dưỡng mà vẫn có tác dụng giảm cân nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Củ đậu: 1 củ
- Tôm: 150g. Bạn nên chọn tôm to để món ăn được ngon hơn.
- Bánh tráng cuốn.
- 1 cây xà lách cỡ vừa.
- 3 quả trứng gà.
- Nguyên liệu để làm nước mắm chua ngọt: Nước mắm ngon, chanh, đường, tỏi, ớt bằm nhỏ.
Cách chế biến:
- Củ đậu gọt bỏ vỏ, thái thành sợi dài, trộn đều với 1 chút hạt nêm rồi cho vào nồi hấp chín.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen và cho vào nồi hấp chín.
- Trứng bạn chiên mỏng rồi cắt thành sợi dài.
- Xà lách rửa sạch, để ráo.
- Trải bánh tráng ra đĩa mỏng, cho lá xà lách vào rồi cho lần lượt củ đâu, trứng, tôm vào và cuộn chặt lại.
- Tỏi và ớt bạn bằm nhuyễn rồi cho vào nước mắm ngon đã pha cùng với nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ đường, bột ngọt.
- Bạn dùng gỏi vừa chế biến. chấm nước mắm vừa pha.
Như vậy là bạn đã có một món ngon từ củ đậu rồi đấy. Chúc bạn giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các bài viết và bí quyết giảm cân khác từ giamcanantoan.com nhé.
XEM THÊM:
- Ăn salad cá mỗi ngày để giảm cân hiệu quả
- Sữa chua chuối, bưởi thơm ngon, giảm cân nhanh chóng
- Chế biến salad trái cây để giảm cân nhanh chóng
