Giảm cân ngon miệng hơn với thực đơn từ bắp cải sẽ giúp bạn thêm phần thú vị, bớt nhàm chán hơn khi giảm cân. Cùng vào bếp trổ tài nội trợ của mình thử nào.
- Giảm béo bụng đơn giản với món cháo và súp
- Giảm cân nhanh chóng với những món ngon từ đậu bắp
- Cắt giảm tối đa calo với món salad dưa chuột cà chua
Bắp cải tốt cho người muốn giảm cân nhanh
Bắp cải được chứng minh là thực phẩm tốt cho người muốn giảm cân nhanh nhờ có chứa nhiều chất xơ, ít chất béo, đạm và năng lượng. Khi ăn bắp cải, cơ thể sẽ mau thấy no từ đó cắt giảm được khá nhiều thức ăn nạp vào cơ thể. Điều này rất tốt cho những người muốn giảm cân nhanh chóng . Bạn có thể sử dụng bắp cải để luộc, nấu canh, làm gỏi,....
Chế biến được nhiều món ăn ngon
Gỏi bắp cải
Nguyên liệu:
- Bắp cải
- Đậu phụ
- Hành tây
- Hành ngò
- Rau thơm
- Chanh
- Gia vị.
Cách chế biến:
Thơm ngon khi làm gỏi
Chẻ bắp cải làm đôi sau đó thái mỏng theo dạng sợi, ngâm vào nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo.
Đậu phụ rửa sơ rồi để ráo, đem thái miếng nhỏ rồi rán sơ.
Vắt chanh lấy nước cốt, trộn chung với ít đường, ớt, muối, mắm. Hành tây rửa sạch rồi thái mỏng ra. Hành ngò, rau thơm rửa sạch, xắt nhỏ.
Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô to, rưới đều nước mắm chua ngọt đã pha vào, trộn đều lên cho vừa ăn là đã hoàn thành. Nếu muốn ngon hơn thì có thể thêm vào ít đậu phộng rang.
Bắp cải hấp thịt
Nguyên liệu:
- Bắp cải
- Thịt heo
- Cà rốt
- Nấm hương
- Hành ngò
- Hành tây
- Gia vị.
Cách nấu:
Ngon miệng với món bắp cỉa cuộn thịt
Rửa sạch thịt heo, băm nhỏ rồi cho vào tô.
Cà rốt, hành tây rửa sạch rồi bảo sợi mỏng. Hành ngò cũng rửa sạch rồi xắt mỏng. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi thái nhỏ ra. Cho tất cả vào chung tô lớn, thêm vào ít gia vị trộn đều lên.
Bắp cải tách bẹ ra rồi rửa sạch bằng nước muối.
Lấy từng bẹ bắp cải ra, đặt vào ít thịt heo băm nhỏ, thêm vào các nguyên liệu đã trộn rồi cuộn tròn lại với nhau. Dùng hành lá buộc chặt lại. Thực hiện như vậy cho đến hết thì cho tất cả vào xửng rồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là chín. Bạn có thể ăn với nước tương sẽ ngon hơn.
