Để giúp mình không bị nhàm chán khi giảm cân thì ngoài việc chuẩn bị những món ăn giàu năng lượng, ít calo thì bạn cũng nên tập chế biến và trang trí đẹp mắt. Như vậy khi thưởng thức món ăn sẽ tăng thêm phần thích thú. Đẹp mắt, ngon miệng với món mực trộn bông cải xanh là món ăn chúng tôi giới thiệu đến mọi người hôm nay.
- Cải thiện cân nặng cấp tốc trong 3 ngày với thực đơn từ cà rốt
- Cách làm món nộm ngao thơm ngon, giảm cân hiệu quả
- Cách giảm cân cực đơn giản với món ăn từ dưa hấu
Đẹp mắt, ngon miệng với món mực trộn bông cải xanh
Mực xào bông cải xanh là món ăn được chế biến từ những thực phẩm giảm cân quá quen thuộc với mọi người, đặc biệt món ăn này rất ngon nên được nhiều người thích thú. Chỉ mất khoảng 15-20 phút vào bếp là đã có ngay món ăn ngon miệng, nhiều dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả rồi nhé. Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn ngay nào.
Nên chọn những con mực lá dày, chắc
Cách làm mực trộn bông cải xanh
Nguyên liệu:
Bông cải xanh cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể
- Bông cải xanh
- Mực lá (nên chọn những có có lá mực dày, chắc)
- Hành tây
- Dầu oliu
- Gừng
- Giấm
- Rượu trắng
- Gia vị.
Cách làm:
Thay đổi thực đơn giảm cân tường xuyên để giảm cân hiệu quả
Pha một ít rượu trắng và muối vào nước rồi cho mực vào ngâm để làm giảm mùi tanh của mực. Vớt mực ra, để ráo nước sao đó thái miểng nhỏ vừa ăn, không nên cắt quá lớn hay quá nhỏ.
Bông cải xanh sau khi mua về dùng dao tách bẹ ra, nếu bẹ nào to quá thì có thể chẻ làm đôi để vừa ăn sau đó đem ngâm với nước muối một lúc. Rửa sạch lại qua vòi nước, đem để ráo.
Hành tây lột sạch vỏ, cắt khoanh tròn.
Gừng gọt sạch vỏ, xắt sợi mỏng, nhỏ và một ít đem đập dập.
Lấy một lượng nước vừa đủ đem nấu sôi, khi nước sôi nhiều thì cho ít giấm, muối ăn, dầu oliu, gừng đập dập vào sau đó cho mực vào trụng chín tới. Vớt mực ra và chờ ráo nước.
Đun tiếp một nồi khác cũng cho gia vị vào như vậy sau đó cho bông cải xanh vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Cuối cùng cho mực, bông cải xanh và hành tây, gừng cùng những gia vị khác vào chung tô lớn, trộn đều lại với nhau, nêm lại cho vừa ăn là có thể cho ra đĩa để thưởng thức.
