Vẫn trung thành với thành phần ít chất béo và đạm, lại không chứa quá nhiều protein. Trong những ngày đầu tuần, bạn có thể tận dụng món đậu phụ cuốn lá lốt giảm cân và phù hợp với cô nàng ăn kiêng. Món này còn rất thích hợp cho cả nhà cùng dùng nữa đấy nhé.
- Món ăn nào có thể thoải mái ăn đêm mà không lo tăng cân
- Thưởng thức món ăn giảm cân lạ miệng cà tím nhồi hành
- Tư vấn món ăn thanh nhiệt cà tím sốt cay
Món ăn rất phù hợp với cô nàng giảm cân.
Nguyên liệu
Nếu làm bữa ăn cho 4 người, bạn sẽ cần chuẩn bị:
– Đậu hũ trắng: 3 miếng
– Nấm hương: 10 tai nấm
– Mộc nhĩ: 4 – 5 tai nấm
– Lá lốt: 20 – 25 lá
– Các gia vị thông thường: muối, đường, hạt niêm chay, tiêu, dầu ăn.
Nếu bạn ăn kiêng, đây cũng là lựa chọn phù hợp.
Cách thực hiện
Đầu tiền, bạn ngâm nở nấm hương và mộc nhĩ, tiếp đó rửa sạch rồi bỏ phần gốc của tai nấm rồi thái nhỏ.
Với lá lốt, bạn rửa sạch, nhưng nên chọn lá còn nguyên, không quá già hay quá non, như vậy sẽ dễ cuốn hơn.
Với đậu hũ, bạn tán nhuyễn.
Tiếp theo cho thêm nấm hương, mộc nhĩ đã sắc nhỏ vào rồi đậu hũ cũng tán nhuyễn.
Đậu hũ khi mới cuốn lá lốt xong.
Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn đều khoảng 1 đến 2 phút cho đậu hũ thấm đều gia vị.
Giờ bạn trải lá lốt ra, xúc thêm hỗn hợp đậu phụ cho vào 1 đầu của lá lốt, tiếp đó cuốn tròn.
Bắc bếp, làm nóng dầu.
Từ từ cho thêm từng cuốn đậu vào chảo rồi chiên chín 2 mặt.
Một điểm nhỏ cần chú ý là bạn nên để lửa vừa khi chiên để không bị khét nhét.
Và đây là thành phẩm
Chiên chín vàng 2 mặt,s au đó cho ra đĩa cùng thưởng thức.
