Cách làm món cá thu kho sấu thơm ngon để giảm cân mỗi ngày là món ăn mới mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc hôm nay. Với nguyên liệu dễ tìm là cá thu và củ sấu sẽ giúp bạn có thêm món ăn ngon, mới lạ cho thực đơn giảm cân của mình.
- Cải thiện cân nặng cấp tốc trong 3 ngày với thực đơn từ cà rốt
- Cách làm món nộm ngao thơm ngon, giảm cân hiệu quả
- Cách giảm cân đơn giản với món ăn từ dưa hấu
Cách làm món cá thu kho sấu thơm ngon để giảm cân mỗi ngày
Ngoài cá thu thì bạn có thể thay thế bằng một số loại cá có da trơn khác như cá hồi, cá ngừ,... Nên ưu tiên chọn loại cá có da trơn nhé, vì chúng có chứa nhiều axit béo omega-3 hơn những loại cá khác. Đây là chất dinh dưỡng giúp quá trình chuyển hóa chất béo được thực hiện tốt hơn, mỡ thừa cũng ít tích tụ trong cơ thể và đặc biệt tốt cho hệ tim mạch.
Sấu có tác dụng giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn, hệ tiêu hóa cũng được hỗ trợ từ đó giúp giảm cân hiệu quả . Nếu không tìm mua được sấu thì có thể dùng những loại quả có vị chua khác để thay thế như me, chanh,...
Sấu giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa
Cách làm cá thu kho sấu
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chọn ăn những loại cá da trơn để cung cấp nhiều axit béo
- Cá thu tươi
- Sấu chua
- Gừng
- Tỏi
- Ớt trái
- Tiêu hạt
- Sả
- Củ riềng
- Gia vị.
Cách nấu:
Thay đổi thực đơn thường xuyên giúp giảm cân hiệu quả
Cá thu làm sạch, cắt thành những khứa vừa, rửa sạch rồi để ráo nước.
Lấy ớt, củ riềng, sả, gừng và ít muối đã giã nhuyễn với nhau sau đó lấy hỗn hợp này để ướp cá.
Củ sấu rửa sạch, để ráo nước.
Cho cá đã ướp vào nồi đất (việc dùng nồi đất để kho sẽ giúp món cá của bạn thơm ngon hơn, mùi đặc trưng hơn), thêm vào cá ít nước mắm, đường, dầu ăn, đường và nước màu chuyên dùng kho cá rồi ướp thêm một lúc nữa.
Cho nồi cá lên bếp, nấu trên ngọn lửa lớn cho cá sôi sục lên, khi cá đã sôi nhiều thì hạ nhỏ lửa, cho quả sấu vào rồi nấu trên ngọn lửa liu riu như vậy cho đến khi cá và sấu chín đều hết. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra đĩa để ăn cùng cơm. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm ít rau sống để ăn cùng cá, vừa ngon miệng vừa giảm cân nhanh .
