- Thiết lập thực đơn ăn kiêng với trứng mang lại thân hình chữ S quyến rũ
- Liệu pháp giảm cân detox cơ thể bằng các loại súp rau củ quả
- Mẹo giúp chị em ăn kiêng hoàn hảo với khoai lang giảm 3 kg áp dụng trong 1 tuần
Mè đen được xem là thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền, từ lâu đã được ông cha ta tin tưởng sử dụng như một bài thuốc dân gian. Theo y học hiện đại, mè đen chứa nhiều axít béo chưa no như sesamin, sesamon, axít oleic, axít linoleic,...
Mè đen chứa nhiều chất khoáng gồm đồng, canxi, nhiều sắt, phospho, nên có nhiều tác dụng như gảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch, phòng ngừa cao huyết áp cao…và giảm cân. Ăn mè đen giúp phụ nữ sau sinh cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà vẫn không nạp quá nhiều năng lượng.
Nguyên liệu:
-2 muỗng canh gạo lứt
-1 muỗng canh đậu đỏ
-1 muỗng cà phê mè đen
-1 ít đường, muối
-200 ml nước sạch
Chế biến:
-Gạo lức rửa sạch giã bể ngâm nước trước 2 giờ rồi bắc bếp lên nấu nhừ
-Đậu đỏ hấp chín tán nhỏ cho vào cháo
-Mè đen đãi sạch, rang vàng, giã nhỏ, cho vào cháo
-Trộn lẫn hỗn hợp trên, nêm chút đường, muối cho vừa ăn, nhắc xuống, trút ra chén
-Ngoài cách nấu cháo mè đen để giảm cân, phụ nữ sau khi sinh có thể chế biến mè đen dùng hàng ngày bằng cách đãi sạch, rang sơ, tán bột, mỗi ngày ăn 15 – 20g, có thể ăn với cơm, xôi đậu hoặc hoà nước chín rồi uống.
-Thức ăn để dùng trong ngày cho phụ nữ sau sinh 9 tháng – 1 năm chủ yếu là thức ăn lỏng: sữa 400-600ml/ngày, cháo, nui, bún, phở…
-Một điều các mẹ nên lưu ý là phải chia thực đơn giảm cân làm nhiều bữa (5-6 bữa) để chống hạ đường huyết và để cơ thể dễ chịu đựng hơn.
