Một loại hạt không quá mới với các nàng giảm cân, song lại ít người biết cách tận dụng chúng. Hãy cùng chúng tôi bật mí bí quyết giảm cân từ hạt Quinoa ngay bây giờ các nàng nhé.
- Lựa chọn chế độ ăn kiêng nào là phù hợp nhất cho bạn
- Giảm cân với chocolate đơn giản hay khó
- Tư vấn cách pha nước ép giúp chị em giảm cân nhanh sau 1 tháng
Hạt Quinoa giảm cân
Loại hạt này cực tốt cho sức khỏe. Không chỉ có chỉ số GI thấp mà hạt Quinoa còn được xem là cách giảm cân đơn giản và phổ biến nhất. Trung bình cứ 100g hạt thì sẽ chứa đến 120 calo nhưng lại có tới 4g protein. Loia5 hạt này cũng được rất nhiều ngôi sao thế áp áp dụng như là biện pháp giảm cân hữu hiệu nhất.
Ích lợi tuyệt vời
Sở dĩ Quinoa được đánh giá cao 1 phần vì các hợp chất có trong Quinoa polysaccharides, axit hydroxycinnamic và hydroxybenzoic, flavonoid, và saponin là các hợp chất chống viêm là chìa khóa đển giảm tình trạng viêm, ngăn chặn tình trạng tích mỡ của cơ thể.
Bên cạnh đó, loại hạt này còn có chứa hàm lượng chất béo tốt, có lợi cho tim mạch, tăng các HDL (Cholesterol tốt) và giảm LDL (Cholesterol xấy) nhờ vào việc có chứa omega-3, 9, ALA.
Vậy nên nhiều chị em rất biết cách bắt nhịp công nghệ mới khi họ sử dụng hạt Quinoa trong thực đơn giảm cân để thay các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì giúp cung cấp đầu đủ năng lượng nhưng không làm tăng cân,… Một nghiên cứu đã chỉ ra chỉ với 63 calo hạt Quinoa đã cung cấp 1g chất béo tốt nhưng cũng với 1g chất béo tốt thì phải cần đến 350g calo lúa mì mới cung cấp được.
Quinoa rang thập cẩm
Bạn có thể chế biến món này bắt đầu bằng cách chiên sơ các loại rau củ như cà rốt, ớt xanh,…
Tiếp đó, bạn rửa sạch Quinoa, bạn cho Quinoa vào chảo chiên sơ cùng với một ít hành thái nhuyễn.
Cho thêm 1 chút nước vào đậy nắp và hấp trong 15 phút cho đến khi chín.
Đến lúc Quinoa đã chín, bạn cho các rau củ đã chiên sơ vào, nêm gia vị vừa đủ. Rồi thưởng thức. Thế là bạn đã sở hữu 1 món ăn giảm cân ngon thần sầu rồi đấy.
Salad Quinoa
Chuẩn bị:
- 200g hạt Quinoa
- Dưa chuột, cà chua, xà lách, rau mùi tây, hành tím, hành tây, chanh
- Dầu oliu, rượu vang đỏ, hạt tiêu, giấm, muối
Cách thực hiện:
Với món này, bạn cũng rửa sạch Quinoa và các loại rau để ráo nước.
Tiếp đó, trong lúc nấu chín Quinoa bạn thực hiện thái các loại rau củ thành miếng vừa ăn, chanh vắt lấy nước cốt.
Tiếp theo bạn pha hỗn hợp dầu giấm gồm dầu oliu, giấm, muối, nước cốt chanh, rượu vang và 1 nhúm muối nhỏ cùng 1 ít hạt tiêu xay.
Giờ thì bắt đầu cho Quinoa đã nấu chín và dưa chuột, hành tây, cà chua, rau mùi tây, hành tím vào tô to. Sau đó trộn đều với hỗn hợp dầu giấm đã pha ở trên.
Cuối cùng, sau khoảng 15, 20 phút để rau củ ngấm là bạn có thể cho ra đĩa để thưởng thức.
