- Nữ ca sĩ Gwen Stefani bật mí cách giảm cân và kéo dài quá trình lão hóa ở tuổi 46
- Chế độ ăn kiêng của người mẫu 9x Hailey Baldwin
- MC Phương Mai bật mí bài tập giảm cân và giữ dáng thon gọn
Campbell là đầu bếp chính của gia đình của đôi vợ chồng khẳng định rằng khoảng 80% công thức trong thực đơn dinh dưỡng của mình bao gồm các loại rau và ngũ cốc. Ngũ cốc nguyên hạt thì có gạo lức, quinoa, đậu. 20% còn lại là các loại thịt nạc như thịt bò, vịt. Đối với cá thì ông chủ yếu dùng cá hồi.
“Không đường trắng. Không bột mì. Không bột ngọt. Tôi sử dụng dầu ô liu nguyên chất, nhưng tôi không bao giờ nấu ăn với dầu ô liu. Tôi chỉ nấu với dầu dừa… Tôi không bao giờ sử dụng muối i-ốt “, Campbell cho biết thêm rằng cà phê, caffeine, nấm và sữa cũng không được sử dụng.
“Brady không ăn cây ớt, thực đơn không có cà chua, ớt, nấm, hoặc cà tím. Có thể ăn một ít cà chua nhưng chỉ một lần một tháng. Tôi rất thận trọng về cà chua vì chúng gây viêm. “
Campbell cho biết ông thiết kế thực đơn khoảng 1 tới 2 tuần trước đó và để chúng lại trong nhà bếp. Dựa vào đó chàng cầu thủ bóng bầu dục và cô người mẫu sẽ biết nên ăn gì. Tương tự, con của họ là Ben (6 tuổi) và Vivian (3 tuổi) sẽ ăn những gì mà cha mẹ chúng có.
Thành phần chủ yếu là gạo lức, bơ, cà rốt và dưa leo. Tôi chế biến với nước chấm ponzu, loại có uzu và nước tương tamari. Tôi dùng nước tương tamari vì cả gia đình Brady sẽ nói không với đường cho tất cả mọi thứ.”
Còn đối với các bữa nhẹ, ông tiết lộ: “Tôi làm trái cây cuộn từ các loại quả như chuối, dứa và spirulina. Spirulina là một loại tảo. Đó là một siêu trái cây đấy. Tôi sấy khô nó, tôi còn sấy khô nhiều thứ khác nữa. Tôi có tới 3 cái mấy sấy khô trong nhà bếp của họ.”
"Những ngày gần đây Campbell phục vụ các bữa ăn trong chén. Ông chỉ làm món hạt quinoa với rau. Ông sử dụng cải xoăn hoặc củ cải Thụy Sĩ hoặc rau củ cải đường cho món này. Campbell còn thêm tỏi được nướng trong dầu dừa. Cuối cùng là vài quả hạnh nhân nướng hoặc nước sốt điều với cà ri, sả và một chút gừng". Campbell chia sẻ.
Thực đơn dinh dưỡng của gia đình Brady rất nghiêm khắc và cẩn trọng với từng thành phần. Để chấp nhận và tạo thành thói quen ăn thực phẩm xanhvà sạch như thế quả không dễ dàng gì, nhưng hãy thử nhìn vào vóc dáng và sức khỏe của họ.
