Xà lách xoong không chỉ đơn thuần là một loại rau quen thuộc thông thường trong từng bữa ăn của nhiều gia đình, mà xà lách xoong còn được dân gian biết đến như một loài rau rất hữu ích cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết nâng cao sức khỏe của con người, ngoài ra, rau xà lách xoong còn được sử dụng để chữa bệnh nhờ những thành phần hết sức tuyệt vời có trong rau. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời từ rau xà lách xoong nhé.
Trong Xà lách xoong rất giàu beta-carotene, các loại vitamin như vitamin C, vitamin B1, vitamin B6 và những vitamin tan trong dầu như vitamin E, vitamin K giúp bảo vệ sức khoẻ, chống oxy hóa, chống độc, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hoá bệnh lý, giữ gìn nét tươi trẻ.
Đặc biệt,xà lách xoong chứa lượng lớn các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như iodine, sắt, calcium, magnesium, kẽm... ngăn ngừa các chứng bệnh tim mạch và góp phần chống lão hoá.
Một thành phần quý giá hiện diện trong xà lách xoong đó chính là quercetin, đó là một chất thiên nhiên có chức năng chống dị ứng, chống ôxy hóa, đào thải chất độc trong cơ thể, lợi tiểu, có nhiều chất xơ nên cũng tác dụng tốt đối với dạ dày, thông gan mật và góp phần làm giảm bệnh ứ máu.
Xà lách xoong cũng chứa 1 lượng lớn I ốt ở dạng liên kết hữu cơ cần thiết cho tuyến giáp để phòng chống bướu cổ và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, tăng sự trao đổi chất của tế bào, chống còi xương, các bệnh ngoài da, bệnh xơ cứng động mạch và giúp giảm cân an toàn hiệu quả.
Chúc bạn luôn sống khỏe nhé!
Xem thêm:
Những thói quen ăn uống làm cơ thể ốm yếu
Nguyên nhân gây chậm phát triển chiều cao
Những loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi
