Khám phá bí quyết giảm cân Dukan - Bạn đang cần cho mình một bí quyết giảm cân hoặc duy trì trọng lượng. Bạn đã biết đến phương pháp Dukan chưa?. Đây là phương pháp giảm cân do Pierre Dukan chuyên gia dinh dưỡng người Pháp tìm ra. Dukan dựa trên nguyên tắc chính là nạp vào cơ thể nhiều protein (từ các thực phẩm như thịt gà, trứng, thịt nạc, gà tây, cá, pho mát ít béo và sữa chua, sữa tách kem...), ít carbohydrate và chất béo.
Chúng ta hãy cùng khám phá bí quyết giảm cân Dukan nhé
Protein nạc, oat bran (cám lúa mạch), nước, và 20 phút đi bộ hàng ngày là bí quyết giảm cân Dukan. Lý thuyết ở đây là giới hạn lượng đường, tinh bột (carb) sẽ khiến cơ thể bạn đốt mỡ. Về cơ bản, bạn có thể ăn thoải mái lượng thực phẩm, chỉ cần chúng ở trong danh sách các thức ăn cho phép, và điều đó có nghĩa là ít carb.
Giai đoạn “tấn công”
- 1 ngày đến 10 ngày, bạn sẽ ăn thoải mái protein nạc, 1,5 thìa cám lúa mạch và ít nhất sáu ly nước mỗi ngày.
Giai đoạn “tuần tra”
- kéo dài khoảng vài tháng, bạn sẽ thêm không giới hạn lượng rau xanh không tinh bột hàng ngày, và thêm một nửa thìa cám lúa mạch.
Giai đoạn “củng cố”
- 10 ngày cho mỗi kg bạn đã giảm, bạn ăn rau xanh mỗi ngày, cộng thêm một miếng hoa quả, 2 lát bánh mỳ gạo nguyên hạt (hoặc gạo lứt), 1 miếng phô mai. Giai đoạn này bạn có thể dùng 1 hoặc hai khẩu phần thức ăn có tinh bột và 1,2 bữa ăn thoải mái mà bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn.
Giai đoạn cuối “ổn định”
- Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn, trừ một ngày trong tuần khi bạn theo những quy định về protein trong giai đoạn “Tấn công”. Trong giai đoạn này bạn cũng ăn 3 thìa cám lúa mạch mỗi ngày và đi bộ 20 phút mỗi ngày.
Kẹo gôm không đường, đường hóa học, gia vị, cafe và trà không đường được cho phép. Về rượu bia, bạn được phép uống một ly rượu vang mỗi ngày trong giai đoạn củng cố và ổn định.
Chuẩn bị thức ăn không phải là vấn đề khó, nhưng bạn sẽ bị giới hạn bởi những thức ăn có thể ăn trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng ngày.
Ăn chủ yếu là protein và cám lúa mạch có thể khiến bạn buồn chán. Viện Dinh dưỡng và ăn kiêng khuyên những bữa ăn nên bao gồm rau xanh, gạo lứt và mỡ lành mạnh, những thứ mà phương pháp ăn kiêng Dukan không nhấn mạnh.
Với phương pháp này, bạn có thể đi chợ và nấu ăn khá dễ dàng. Người ăn chay khó theo phương pháp này vì Dulkan dựa theo việc ăn nhiều thịt, cá, đồ biển và sản phẩm từ bơ, sữa...
Xem thêm:
