Và giải pháp thay thế đạm trong quá trình ăn kiêng của bạn là gì? Để ăn kiêng an toàn thì song song với việc hạn chế thịt bạn phải chủ động bổ sung đạm từ các nguồn thực vật. Dưới đây là Top 5 loại thực phẩm dành cho những ai đang áp dụng chế độ kiêng thịt lâu dài bạn nên tham khảo:
1.Đậu phụ/ Đậu hũ
Đậu hũ là nguồn đạm thực vật vô cùng dồi dào và cực tốt cho sức khỏe. Trong 100gr đậu hũ sẽ có khoảng 8 - 15gr đạm. Đậu hũ còn chứa các vitamin và khoáng chất khác như sắt, canxi, magie, vitamin A, B tổng hợp... Do đó, tốt nhất các bạn nên bổ sung đậu hũ thường xuyên không chỉ hạn chế thiếu đạm mà còn giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, loãng xương, ung thư...
2.Đậu đen
Trong 100gr đậu đen chứa 21gr đạm, gần tương đương với 100gr thịt. Ngoài ra, đậu đen còn chứa chất xơ, kali, folate, vitamin B6... cùng các loại dưỡng chất khác rất tốt cho cơ thể. Do đó, nếu đang giảm cân kiêng thịt, thì bổ sung thêm đậu đen vào bữa ăn thường xuyên cũng là cách thêm đạm cho cơ thể.
3.Bông cải xanh
Trong 100gr bông cải xanh chứa 2,8gr chất đạm. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất dồi dào hợp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Do đó, ăn bông cải xanh thường xuyên cũng là cách bổ sung thêm đạm cho cơ thể và bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
4.Hạnh nhân
Trong 100gr hạt hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn khoảng 2gr chất đạm. Ngoài protein thì hạnh nhân còn giàu vitamin E rất tốt cho da và tóc. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp 61% lượng magie cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Và nếu ăn hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp giảm cơn thèm ăn, no lâu, giảm chứng chuột rút ngày đèn đỏ, tăng cường sức khoẻ xương hiệu quả.
5.Bơ
Trong 100gr bơ thì chứa 2gr đạm trong khi nhiều loại trái cây khác chứa 0 hoặc chưa đến 1gr protein. Do đó, nếu bạn đang hạn chế thịt mà không muốn thiếu hụt đạm thì bổ sung bơ cũng là cách được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Ngoài ra, bơ cũng chứa nhiều dưỡng chất và vitamin khác khá dồi dào giúp đẹp tóc và mang đến làn da sáng mịn.
Top 5 thực phẩm trên cũng là nhóm thực phẩm giúp ích trong quá trình ăn kiêng. Bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ ảnh hưởng đến cân nặng của mình. Hãy đưa ngay chúng vào thực đơn hằng ngày và giảm tải lượng thịt để bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm cân an toàn.!
