Hiện nay giảm cân bằng cách ăn kiêng đang là xu hướng của thế giới. Ăn kiêng đúng cách không những giúp chị em cải thiện vóc dáng mà còn giúp cải thiện sức khỏe, giúp đẹp da. Hiện nay có 2 phương pháp ăn kiêng đang được nhiều người áp dụng nhất đó chính là Low Carb Và Das Diet. Dưới đây chúng tôi sẽ So Sánh 2 Chế Độ Ăn Kiêng Low Carb Và Das Diet để các bạn có thể hiểu rõ hơn và chọn cho mình phương pháp ăn kiêng phù hợp.
Low Carb là gì?
Low Carb Diet được coi là một chế độ ăn kiêng hoàn hảo vì có thể ăn thoải mái những thứ trong danh mục cho phép. Nguyên lý của chế độ này là cắt giảm toàn bộ lượng Carbonhydrate vào cơ thể do Carb là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
DAS Diet là gì?
DAS Diet Là chế độ ăn kiêng dựa trên nguyên lí Low Carb do Dr.Anh phát triển và phổ biến ở Việt Nam. Khác với Atkins Diet, DAS Diet đã được Việt Nam hóa và biến đổi đi rất nhiều. Mục đích chính của DAS Diet ko phải là việc giảm mỡ, giảm béo trong thời gian ngắn hạn. Từ đó người tham gia sẽ có đầy đủ kĩ năng, kiến thức để duy trì sức khỏe, và trạng thái cơ thể trong suốt cả cuộc đời.
Thực phẩm trong chế độ Low Carb là gì?
Chế độ ăn Low Carb chủ yếu là giảm khẩu phần của tinh bột và đường (ví dụ: cơm, bánh mỳ, pasta...) và thay thế vào đó là đạm và chất béo.
Nguyên tắc của chế độ Low Carb
Low Carb rất dễ thực hiện, rất đơn giản, dễ nhớ: ăn không hạn chế, không giới hạn, tùy thích, muốn ăn bao nhiêu cũng được đối với protein và lipid (chất đạm và chất béo), như thịt gà, bò, heo, xúc xích, thịt nguội, đậu, trứng... Hạn chế gần như tuyệt đối sản phẩm có đường, tinh bột như cơm, khoai, mỳ, ngô...; các loại bánh kẹo ngọt; hoa quả nhiều đường như dưa hấu, táo, cam, bưởi...
Những thực phẩm khác như rau xanh, xà lách, dưa chuột, súp lơ… cũng được ăn thoải mái, không hạn chế. Tóm lại là chỉ cần tránh những thực phẩm có chứa đường, tinh bột ở trong. Những người áp dụng khẩu phần này sẽ không bao giờ lo bị đói, vì có thể ăn lúc nào cũng được, không có một hạn chế nào về lượng thức ăn.
Nguyên tắc của chế độ DAS
Để cơ thể vào cơ chế này, người ăn phải giảm carb xuống mức tối thiểu. Cũng giống như Low Carb chế độ ăn này khá thân thiện bởi nguồn thức ăn đa dạng và phong phú. Không cần nhịn đói vì ăn kiêng, bởi chế độ ăn DAS khuyến khích người thực hiện ăn bất kì khi nào thấy đói.
Công thức ăn đơn giản và dễ nhớ: Giảm đường, tinh bột - tăng protein. Chế độ đốt mỡ giúp cơ thể săn chắc lên trông thấy (dù có thể số cân ít hoặc không hề giảm đi).
Nhóm thực phẩm cả 2 chế độ ăn kiêng Low Carb và DAS cần tránh
-Tinh bột: Bao gồm các loại bánh mì, bánh tráng, hủ tiếu, phở, bún… và trong các nhóm củ quả khác như khoai tây, khoai mì,…
-Thức ăn nhanh. Bởi vì bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng đường cũng như tinh bột nạp vào cơ thể nếu ăn thức ăn nhanh.
-Các loại quả sấy khô. Vì bản thân các thực phẩm này chứa rất nhiều carb. Nước ngọt, trà sữa, nước hoa quả hoặc các loại nước có chứa đường khác. Bánh kẹo hoặc các thực phẩm có chứa đường hóa học
