Nhàm chán, ngán, không ngon miệng,… đó chính là cảm giác của những ai đang trong quá trình thực hiện quá trình giảm cân bằng cách ăn kiêng. Bởi hầu hết các thực đơn ăn kiêng đều khá đơn điệu và rập khuôn chính vì thế đã làm cho nhiều chị em cảm giác rất chán khi nhắc đến đồ ăn.
- Nếu bỏ gym thì cân nặng sẽ tăng nhanh chóng đúng không?
- Bí quyết giảm cân theo phong cách châu Âu
- Phương pháp giữ dáng bỏ túi cho các nàng
Để giúp chị em tránh những điều trên, sau đây chúng tôi hướng dẫn đến các bạn Món gỏi tôm thịt giúp thực đơn ăn kiêng thêm hoàn hảo:
Nguyên liệu chính:
Lột tôm chừa lại đuôi
- 300g măng tươi
- 200g tôm
- 200g thịt ba chỉ
- Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt quả
- Đậu phộng rang vàng
- Rau răm, rau quế
- Bánh phồng tôm ăn kèm
Món ăn này rất thích hợp cho quá trình ăn kiêng
Cách làm:
- Măng tươi rửa sạch thái sợi nhỏ, ngâm măng vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch. Tiếp theo cho măng vào nồi, đun khoảng 7-10 phút đến khi măng chín, vớt măng xả lại bằng nước lạnh rồi để cho ráo nước.
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chừa lại đuôi tôm cho đẹp, ướp vào bát tôm một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó đem tôm đi hấp hay luộc chín.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, đổ nước lạnh ngập mặt thịt, luộc từ 10-15 phút tùy theo miếng thịt lớn hay bé, sau đó đậy kín nắp nồi để thịt tiếp tục chín, tiếp theo vớt thịt ra đĩa, thái lát nhỏ vừa ăn. Rau răm, rau quế rửa sạch, thái nhỏ.
Gỏi tôm thịt là món ăn khá ngon cân bằng dưỡng chất
- Tỏi, ớt giã nhuyễn. Pha hai muỗng canh nước mắm, hai muỗng canh đường hòa cho đường tan, bên trên thêm tỏi, ớt băm nhỏ, vắt vào vài giọt chanh hoặc một ít giấm nêm hơi chua chua, ngọt ngọt.
Sau khi hoàn thành các bước chuẩn bị nguyên liệu thì đổ măng tươi, thịt ba chỉ, tôm vào tô lớn trộn đều. Tiếp theo cho bát nước mắm, rau răm, rau quế và một ít đậu phộng đã rang vào, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, vậy là xong món ăn này.
