Chất béo là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để hấp thụ vitamin và giúp bạn có cảm giác no. Chất béo bão hòa và cholesterol là 2 loại chất béo xấu thường được nhắc đến nhiều. Nhưng chất béo dạng trans mới là loại nguy hiểm nhất. Bạn cần phải hết sức lưu ý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả nhất tại nhà
- Thực đơn giảm cân với đậu đỏ trong 1 tuần và 1 tháng của phái đẹp
- Sử dụng thuốc giảm cân nào an toàn và hiệu quả nhất hiện nay?
Những thực phẩm tách béo thường có lượng đường và chất phụ gia cao để cám dỗ bạn ăn nhiều hơn, tiêu thụ nhiều calo hơn. Để hiểu rõ hơn, Chất béo nào góp phần phá hủy kế hoạch giảm cân của bạn? Các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây:
Đó là chất béo dạng trans. Chất béo dạng trans có trong hầu hết các loại bánh ngọt, chocolat, kẹo, bánh quy, bánh trung thu, thức ăn chiên bán trong tiệm như khoai tây chiên và gà chiên, và trong các loại bơ (càng cứng thì càng nhiều chất béo trans)
Nếu ăn trung bình khoảng 3,6gram chất béo dạng trans mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp 3 lần so với nếu chỉ ăn 2,5gam. Khi vượt mức cho phép, chất béo dạng trans có thể các bệnh nguy hiểm khác như tiểu đường…alzheimer, ung thư, thậm chí vô sinh, làm tăng nguy cơ béo phì, …
Theo tạp chí Dinh dưỡng, nếu các bà mẹ tiêu thụ trên 4,5g chất béo dạng trans mỗi ngày thì sẽ có nguy cơ thừa 30% lượng mỡ trong cơ thể đồng thời nguy cơ con bị béo phì sẽ tăng gấp đôi. Những loại chất béo có lợi thường có trong các loại hạt, quả ôliu, hạt chia, quả óc chó, hạt lanh,... hay trong các loại cá như cá hồi, cá mòi…
Trong dinh dưỡng hàng ngày, bạn không nên sử dụng các loại thực phẩm chiên đi chiên lại nhiều lần, các loại đồ hộp, thức ăn nhanh, đồ ăn được chế biến sẵn…Khác với chất béo bão hòa hay chất béo dạng trans, các chất béo không no rất tốt cho tim mạch và tạo cho bạn cảm giác no, hạn chế ăn vặt, có lợi cho giảm cân.
