Salad là một trong những món ăn rất hữu ích tốt cho sức khỏe, bạn chỉ cần chọn cho mình những loại rau củ sạch và từ đó bạn có thể sáng tạo vô số món salad mà bạn yêu thích.
Món salad thường được sử dụng thông thường như một món khai vị chính tác dụng kích thích sự ăn uống, cảm thấy ngon miệng hơn. Dưới đây chúng tôi xin gợi ý đến các bạn Những món salad tốt cho sức khỏe và giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn:
Salad bổ sung vintamin
Salad giảm cân luôn là món được mọi người sử dụng phổ biến vì những đặc tính tốt mà nó mang lại. Ngoài việc giúp cho cơ thể giảm cân, salad còn là loại thực phẩm dễ chế biến đa dạng và phong phú. Salad còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào như các vitamin C và E, chất xơ, … cho cơ thể.
Salad Omega
Nhiều chất béo tích trữ lâu ngày do đó việc tiếp nhận thực phẩm giàu Omega 3 sẽ làm cơ thể thoải mái hơn. Omega 3 có nhiều trong các loại ngũ cốc, loại hạt thường được thêm vào trong quá trình làm salad. Omega 3 cũng là chất có nhiều trong bơ hay bắp cải tím. Việc trộn chung những loại thưc phẩm này cho ta bữa ăn giàu dinh dưỡng lại khiến não bộ sảng khoái, bớt căng thẳng mà không lo tăng cân.
Salad chất xơ
Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin A, lutein và zeaxanthin quan trọng cho mắt. Các chất này hỗ trợ đôi mắt thích nghi nhanh chóng với những thay đổi ánh sáng và sàng lọc được các ánh sáng gây hại cho mắt. Hãy sử dụng thường xuyên các loại rau như xà lách, rau chân vịt,… để bổ sung carotenoid giúp đôi mắt chúng ta luôn khỏe mạnh.
Salad bổ sung canxi
Các loại thực phẩm như cải xoong, bắp cải tím, rau chân vịt,… rất giàu vitamin K thường có trong các loại salad trộn. Một dĩa salad trộn bên cạnh tác dụng giảm cân còn giúp cho xương chắc khỏe và dẻo dai hơn mỗi ngày.
Salad tốt cho hệ tim mạch
Trong các món salad đa phần là rau xanh có chứa nhiều axit folic và chất xơ để bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch. Bên cạnh đó, axit folic còn có chức năng nâng cao hàm lượng hồng cầu làm giảm các tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Các bạn nên sử dụng các loại rau lá xanh sẫm rất giàu kali và Maggie sẽ cải thiện hệ huyết áp. Salad là loại thực phẩm chứa hàm lượng cao các chất xơ tốt cho tim mạch, tránh được nguy cơ đột quỵ.
Salad cải thiện não bộ
Các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina chứa nhiều vitamin B6, B12 và folate. Các thành phần này là các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ giúp hạn chế mức homocystein. Việc giảm homocystein cũng là giảm tác nhân dẫn đến các chứng đãng trí, hay quên và nặng hơn nữa là bệnh Alzheimer.
