Một trong những thú vui của các cô nàng đảm đang có kế hoạch giảm cân đó chính là thử nghiệm các món ăn giảm cân mới. Hãy cùng khám phá món ngon giảm cân mọc đông trứng cút, bạn sẽ thu được nhiều kết quả bất ngờ đấy nhé.
Cuối tuần giảm cân ngon miệng với canh mọc nấm hươngChế biến canh chua nấu tôm giảm cân ngon miệng
Hiệu quả giảm cân sau ba ngày với thực đơn từ dâu tây
Món ăn được xem là khá lạ và phù hợp với các cô nàng giảm cân.
Thành phần
100 g giò sống
4 quả trứng cút
200 g da heo tươi
200 g bì (da heo luộc cắt sợi)
Cà rốt tỉa hoa
vỏ quýt khô băm nhuyễn
Cà rốt (băm)
Hành tím băm
nấm mèo băm
bột gelatine
Bột bắp
Hạt nêm
Nguyên liệu và cách chế biến đơn giản.
Hướng dẫn
Đầu tiên, bạn sơ chế trứng cút trước. Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ và lăn qua bột bắp nhé.
Tiếp tục trộn đều giò sống với 1 muỗn bì, một muỗng nấm mèo, nửa muỗng vỏ quýt, một muỗng cà rốt, 1 muỗng hành tím băm, 1/3 muỗng tiêu, sau đó lại vo tròn như quả tắc rồi cho trứng cút đã lăn qua bột bắp vào giữa.
Sơ chế trứng cút.
Bọc kín tất cả lại nhé
Bạn tiếp tục đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 muỗng hạt nêm.
Luộc mọc chín, sau đó lại vớt ra ngâm vào nước lạnh.
Để ráo mọc rồi cắt làm đôi.
Cheo thêm da heo vào lửa nhỏ nấu cho đến khi da heo tan ra, nêm nửa muỗng hạt nêm, nửa muỗng nước mắm.
Vớt da heo ra riêng rồi tắt bếp.
Với nước đông, bạn pha 1 muỗng bột galetine với nước nguội rồi khuấy cho tan đều rồi cho vào nước luộc da heo còn nóng.
Bày ra 4 viên mọc vào 1 tô rồi xếp cà rốt xen kẽ và chan nước đông lên trên.
Và đây là sản phẩm hoàn chỉnh.
Để nguội, dùng màng co bao lại rồi bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
Khi dùng, bạn nhớ úp ngược mọc đông ra dĩa, rồi rắc thêm tiêu, anh kèm với dưa hành ngâm nhé.
