Hến là loại hải sản tươi sống được sử dụng khá phổ biến trong rất nhiều món ăn, bởi thành phần dưỡng chất có trong hến chiếm tỷ lệ khá lớn, không chỉ bồi bổ giúp tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt. Một trong những món ăn chế biến từ hến được nhiều người ưa chuộng nhất đó chính là canh hến nấu chua, cùng tham khảo và chế biến ngay cho thực đơn giảm cân ngày đầu tuần thêm hấp dẫn bạn nhé!
- 3 thực đơn ăn kiêng độc đáo giúp giảm cân nhanh chỉ sau 4 tuần
- Ăn cà chua thay bữa tối để giảm cân tốt hơn
- Cùng giảm cân với khẩu phần cua sốt ớt Singapore thơm lạ
Giảm cân ngày hè hấp dẫn hơn với món canh hến nấu chua
Nguyên liệu chế biến:
- 500g thịt hến
- 2 trái cà chua
- 1 quả khế chua
- Hành tím
- Hành lá
- Rau răm
- Gia vị cần thiết.
Cách thực hiện:
Nguyên liệu chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân nhanh
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt hến sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó cho ra rổ rồi để ráo.
- Cà chua sau khi rửa sạch với nước bạn sẽ xắt thành hình múi cau.
- Rửa sạch khế sau đó cắt bỏ phần riêm bên ngoài trái khế, tiếp đến là xắt khế thành từng lát vừa ăn.
- Hành tím sau khi bóc vỏ bạn sẽ xắt lát mỏng.
- Hành lá và rau răm làm sạch, rửa kỹ với nước rồi xắt nhỏ.
Thực đơn giảm cân thơm ngon và hấp dẫn hơn với món canh hến
Hoàn thành món ăn:
- Trước tiên bạn sẽ bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào nồi rồi phi thơm hành tím, tiếp đến cho thịt hến vào, đồng thời nêm thêm 1 ít gia vị, đảo đều tay cho đến khi thịt hến săn lại thì tắt bếp, cho hết phần thịt hến trong nồi ra 1 cái đĩa sạch.
- Cũng ở cái nồi đó, bạn lại tiếp tục cho vào nồi 1 ít dầu ăn, cho tiếp vài lát cà chua vào, đảo sơ rồi đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.
- Khi nước sôi bạn sẽ cho hết phần cà chua còn lại và khế vào nồi, sau 2- 3 phút cho tiếp phần thịt hến trong đĩa vào, nêm nếm đầy đủ các gia vị sao cho vừa ăn là có thể tắt bếp.
- Cuối cùng cho hành lá và rau răm vào, múc ra tô là có thể ăn ngay với cơm nóng.
Bồi bổ sức khỏe và giảm cân nhanh với món canh hến nấu chua mỗi ngày
Món ăn sẽ hấp dẫn, bổ dưỡng và rất tốt cho tiến trình cải thiện vóc dáng nếu bạn thường xuyên bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình, chế biến và thưởng thức ngay để có thể giảm cân thanh mát trong mùa hè hiệu quả hơn bạn nhé!
