Bạn thật sự bận rộn không có thời gian nấu nướng bởi do công việc hằng ngày ở công ty. Nhưng nếu vào thời điểm cuối tuần, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và nấu những món ăn cả nhà cùng yêu thích.
Bạn thường nghĩ món xào sẽ làm bạn tăng cân bởi chúng chưa nhiều calo, dầu mỡ nhưng điều đó chưa hẵn đúng. Cuối tuần giảm cân hấp dẫn với các món xào, cùng tham khảo nhé!
Thịt nạc xào nấm
Nấm là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào, nấm được xem là một trong những thực phẩm giảm cân rất tuyệt vời. Bởi nấm là loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất khoáng và vitamin, đủ đạm, chất xơ, nhưng cung cấp cho cơ thể chỉ một ít năng lượng cần thiết. Nấm không chỉ hỗ trợ quá trình chuyển hoá hoạt động nhanh hơn, giúp đốt cháy và đào thải chất béo an toàn, chất xơ tạo cảm giác nhanh no và no lâu, hỗ trợ hệ tiêu hoá làm việc tốt hơn, nên từ đó có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn.
Để món xào không bị đơn điệu, bạn có thêm một ít thịt heo nạc để tăng thêm độ hấp dẫn của món canh và cung cấp thêm protein cần thiết cho tất cả cá hoạt động phục hồi, điều tiết của cơ thể.
Thực hiện:
- Thịt nạc rửa sạch, cắt lát mỏng, sau đó ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều.
- Nấm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng khoảng 3-5 phút rồi để ráo.
- Hành tím lột vỏ khô và rửa sơ, băm nhỏ. Cho dầu vào chảo cho thật nóng, cho hành vào phi thơm sau đó cho thịt đã ướp vào trộn đều. Sau khi thịt đã chín tới thì đổ ra dĩa và tiếp tục xào nấm cho chín và đổ thịt vào đão đều và nêm nếm cho vừa ăn là được.
Thịt bò xào hành
Thịt bò cắt lát, ướp với hạt nêm, tiêu hành, muối, bột ngọt. Bắt chảo cho dầu nóng, sau đó cho bò vào đảo đều nhanh tay, vặn lửa lớn. Sau đó, cho hành tây vào đảo đều nêm nếm lại vừa ăn là bạn đã có món ăn tuyệt vời.
Rau củ quả xào
Với các nguyên liệu sẵn có như ớt chuông, bắp non, cải, …. Tất cả rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sau đó, cho dầu nóng và đổ hỗn hợp rau củ quả đảo đều tay, vặn lửa lớn. Nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp bạn đã có ột món xào nhiều màu sắc hấp dẫn thú vị.
Ngoài các món xào, bạn có thể chuẩn bị thêm nhiều món salad rau xanh hay canh thịt nạc, canh hải sản,… Nếu bạn tận tay chuẩn bị các món ăn, tự lựa chọn thực phẩm thì sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và bảo đảm an toàn cho cả nhà.
Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm thật ấm cúng và ngon miệng!
Xem thêm:
