Chế biến món ăn sáng
-Cho chuối, yến mạch và trứng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho chảo lên bếp, cho hỗn hợp vừa rồi rán có thể chọn rán bằng dầu ô liu hoặc không, rắc chút hạt chia và ăn cùng mật ong. Đây là bữa sáng chuẩn Eat Clean của bạn.
Chế biến món ăn trưa
Nguyên liệu: Gạo lứt, trứng gà, thịt nạc, cà rốt, súp lơ xanh và dầu ôliu
Cách chế biến: Gạo lứt ngâm trước khi nấu rồi bỏ nồi áp suất nấu như cơm. Sơ chế và rửa sạch cà rốt, súp lơ, xắt miếng vừa ăn rồi đem luộc/hấp. Thịt chín trước rồi cho ít cà rốt đã thái nhỏ và cơm gạo lứt đã nấu chín.
-Cho trứng ra chén và đánh tan, thêm chút gia vị. Cho chảo lên bếp, cho dầu ôliu rồi cho trứng vào chiên. Khi thấy trứng gần chín thì cho cơm gạo lứt đã đảo chín vào 1/2 phần trứng đang chiên. Lật nửa còn lại để trứng bọc cơm là được. Bạn nhanh chóng có được bữa ăn trưa giảm cân ngon miệng.
Chế biến món ăn bữa chiều
Gợi ý thực đơn 1:
Nguyên liệu: Ức gà, phô mai Mozzarella, ớt chuông, cà chua, muối, tiêu và dầu ôliu.
Cách chế biến: Đập phần ức gà bằng sống dao và dàn mỏng lên 1 miếng màng bọc thực phẩm đến khi đạt độ mỏng khoảng 5mm rồi rắc muối tiêu 1 lượng vừa phải đều khắp miếng thịt.
-Cắt hạt lựu ớt chuông và cà chua. Xếp lần lượt phô mai rồi đến ớt chuông, cà chua đã cắt nhỏ. Cuộn chặt tay thành từng cuộn lớn. Bạn xếp các cuộn gà vào khay nướng đã phủ giấy bạc. Rưới đều khoảng 3-4 thìa dầu ôliu lên các cuộn gà và nướng với 200 độ C trong khoảng 25-30 phút là được.
Gợi ý thực đơn 2:
Nguyên liệu: Bánh mì đen, thịt bò️, rau xà lách, cà chua, bơ, dầu ôliu và sốt mè rang.
Cách chế biến: Bạn xào thịt bò với tỏi với 1 lượng muối và tiêu vừa đủ rồi để nguội. Rửa sạch rau xà lách, cà chua, bơ.️ Cắt nhỏ rau, cà chua và bơ vừa ăn rồi xếp vào hộp. Thêm vài quả ôliu, nho đen hoặc phô mai tùy chọn. Xếp thịt vào hộp cùng bánh mì đen. Thế là bữa trưa nhanh - gọn - nhẹ đủ chất mà vẫn giúp giảm cân an toàn.
