Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, nó nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn nổi tiếng cả thế giới. Có rất nhiều loại kim chi khác nhau tùy theo vùng miền và theo rau củ, hải sản từng mùa, nhưng nổi tiếng vẫn là kim chi làm từ cải thảo, đây là loại rau rất thân thiện với sức khỏe của chúng ta, nó chứa nhiều chất xơ và không chứa chất béo làm tang cân, người Hàn Quốc ăn kim chi hàng ngày nên họ luôn có một sức khỏe tốt và một cân nặng như ý. Hãy cùng tham khảo cách làm món kim chi cải thảo giúp giảm cân hiệu quả nhất sau đây nhé.
Có nhiều cách để muối kim chi, muối theo kiểu ăn xổi (ăn liền sau khi muối khoảng 10 giờ) hay để lâu (khoảng 5 ngày) dùng dần. Dưới đây là cách muối đơn giản bạn có thể áp dụng:
Kim chi ăn liền
Chuẩn bị: 1 kg cải thảo, 3 muỗng canh bột ớt, 50 gr hẹ, 1 trái táo, lê, 5 trái ớt đỏ Đà Lạt, 2 muỗng canh nước mắm, 20 gr muối, 50 gr đường, 1 muỗng canh bột ngọt.
Cách làm: Cải thảo làm sạch, phơi héo trong bóng râm. Táo, lê, ớt đỏ Đà Lạt, bột ớt xay nhuyễn. Cho tất cả cải thảo, hỗn hợp táo, lê, ớt, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, trộn đều, hẹ cắt khúc để lên trên. Ủ kim chi khoảng 10 giờ là có thể dùng được.
Kim chi ăn dần
Chuẩn bị: 1 củ cải thảo, 1/2 quả táo mèo loại giòn, nhỏ , 1/2 quả lê, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, hành tươi. Ngoài ra bạn có thể thêm hẹ nếu thích. Ớt bột Hàn Quốc hoặc ớt bột Ấn Độ (loại cay và có màu đỏ đẹp), muối, gia vị.
Cách làm: cải thảo rửa sạch, chẻ làm bốn. Ngâm cải thảo với nước muối nhạt trong khoảng 30 phút để cải mềm và ngấm muối. Gọt lê, táo, củ cải. Băm lê, táo, hành tây thành những viên nhỏ. Thái hành, củ cải thành các sợi nhỏ. Trộn tất cả chỗ nguyên liệu vừa băm và thái với 1/4 bát con ớt bột, 1/6 bát nước mắm và 1/6 bát đường. Trộn đều hỗn hợp, nếm thử thấy vị mặn ngọt là được. Sau 30 phút ngâm, mang cải thảo ra rửa sạch 2 lần, để ráo nước. Trải dài cải thảo ra mâm, rồi xát hỗn hợp muối ớt, lê, táo lên từng lớp lá của cải thảo. Sau đó, cuộn tròn cải thảo và để ngâm trong hỗn hợp muối ớt còn thừa trong khoảng 1 tiếng. Xếp cải thảo vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa to, để trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm khoảng 2 ngày là ăn được.
Trên đây là 2 cách làm món kim chi cải thảo giúp giảm cân hiệu quả nhất mà bạn có thể dễ dàng thực hiện vào những lúc rảnh rổi. Bên cạnh việc ăn kim chi cải thảo để giảm cân thì bạn cũng có thể sử dụng thêm sản phẩm thuốc giảm cân Best Slim USA. Sản phẩm sẽ giúp hỗ trợ đắc lực trong việc giảm cân của bạn, có thể giúp bạn giảm từ 4-6kg trong 1 tháng, Best Slim USA tập trung đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể và thải ra ngoài theo đường nước, bên cạnh đó còn cung cấp chất dinh dưỡng cho giúp cân bằng cho cơ thể. Chi tiết về sản phẩm có thể xem tại ĐÂY.
Xem thêm:
- Những cách giảm cân nhanh mà không tốn thời gian
- Những cách giảm cân đơn giản tại nhà
- Phương pháp giảm cân nhanh và hiệu quả nhất trong vòng 1 tháng
Cửa Hàng Thuốc Giảm Cân An Toàn
29 Đường 3/2 - Phường 11 - Quận 10 - HCM
86 Phan Văn Trị - Phường 12 - Quận Bình Thạnh - HCM
Tư Vấn Bán Hàng: 028.6270.8888 - 028.6271.8888
Đường Dây Nóng: 0986.960.960 - 0938.098.369
Email: hi@giamcanantoan.com
Website: www.giamcanantoan.com
