Stress là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng bỏ ăn hoặc ăn quá nhiều. Bởi vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi cùng với căng thẳng, cân nặng của bạn tăng vù vù.
Một khi bạn bị stress thì hormone kích thích sự tăng trưởng của các tế bào chất béo và tích tụ xung quanh cơ quan nội tạng như gan, tuyến tụy, tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Ngoài ra, stress còn làm chậm quá trình trao đổi chất.
Những người bị stress, một loại peptit được hình thành trong cơ thể, nó sẽ tạo thành các khối mỡ, nhất là ở vùng bụng. Với cùng một chế độ ăn giàu năng lượng, người bị stress có thể tăng gấp 2 lần trọng lượng so với những người không bị stress.
Đồng thời, những người bị stress thường ít quan tâm đến việc cần dùng thực phẩm lành mạnh và vì vậy họ càng dễ tăng cân hơn do cơ thể của họ đốt ít calo hơn.
Một khi bạn căng thẳng điều dễ nhận thấy đó là có thể gây mất ngủ, điều này cực kỳ nguy hiểm cho 1 người ăn kiêng. Thiếu ngủ làm mất cân bằng cơ thể, làm tăng cảm giác thèm đồ ngọt và đồ béo.
Thêm vào đó, ngủ ít hơn 5 tiếng 1 đêm không chỉ tạo ra các hợp chất dễ gây kích động liên quan trực tiếp tới bệnh tim mà còn cản trở nỗ lực giảm cân.
Hai loại hoóc-môn, cortisol và ghrelin chính là thủ phạm- tình trạng mất ngủ có thể làm tăng lượng hoóc-môn ghrelin, loại hoóc-môn kích thích ăn uống và làm giảm hoóc-môn cortisol, hoóc-môn kích thích lên não và cho biết bạn đã no. Kết quả là cơ thể không còn khả năng kiểm soát khả năng ăn uống một tình huống có thể dẫn tới thảm họa ăn uống. Bởi vậy, ngủ là thật sự cần thiết khi thấy căng thẳng.
