Nói đến chế độ ăn uống lành mạnh, lối sống khoa học phải kể đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản. Đây là quốc gia được đánh giá là có tỉ lệ tuổi thọ trung bình cao bậc nhất thế giới. Đồng thời tỉ lệ người béo phì cũng ở mức thấp. Làm thế nào mà họ làm được những điều mà những quốc gia đang phát triển không làm được. Sau đây hãy Bỏ túi ngay phương pháp giảm cân của người Nhật:
Thói quen ăn chậm
Người Nhật có thói quen tận hưởng món ăn, hình thành thói quen ăn chậm, nhai kỹ để cảm nhận hương vị của món ăn và đặc biệt họ chỉ ăn vừa đủ no, không ăn quá nhiều. Theo thăm dò của các nhà khoa học thì lượng thức ăn trên đĩa của họ bằng 1/3 so với người Mỹ.
Ưu tiên thực phẩm sạch, tươi sống
Bữa ăn của người Nhật luôn ưu tiên ăn các loại thực phẩm sạch, tươi sống như: cá, rau, củ, quả hơn thịt đỏ. Đồng thời cách chế biến thực phẩm cũng rất khoa học và lành mạnh bằng phương pháp luộc, hấp để giữ nguyên vị và dưỡng chất, hạn chế đưa dầu mỡ vào cơ thể.
Không thể thiếu rong biển
Rong biển là thực phẩm được người dân Nhật và Hàn xem là món ăn truyền thống. Bởi chúng có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời: kali,vitamin C đến canxi, .... Với hàm lượng dinh dưỡng cao mà lại không gây béo phì, phụ nữ Nhật Bản đưa rong biển vào món ăn hàng ngày, vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa có công dụng làm đẹp hữu ích.
Cá
Cá chứa hàm lượng lớn axit béo omega 3, rất tốt cho sức khỏe và làn da. Người Nhật thích các món ăn được làm từ cá hồi, cá ngừ, cá thu hay cá trích. Đây cũng là nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú, ít calories, giàu dưỡng chất. Người Nhật họ thích ăn hải sản hơn thịt động vật đây cũng là lợi thế về sức khỏe.
Không thích những chế độ ăn kiêng
Người Nhật họ không có khái niệm và cũng không thích ép bản thân ăn kiêng. Bởi thói quen ăn uống của họ đã đủ lành mạnh và khoa học nên ép bản thân vào các chế độ ăn kiêng hà khắc là điều thật sự không cần thiết.
