Ăn sáng đúng cách sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân. Các bạn nên nhớ bữa sáng là một bữa ăn quan trọng nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài người ăn kiêng chưa ăn gì. Do đó, bữa ăn này phải đáp ứng đủ lượng dinh dưỡng cần thiết nhưng cũng không quá dư thừa vì có thể dẫn đến tích mỡ. Bí quyết ăn sáng giúp giảm cân nhanh và bảo đảm đủ dinh dưỡng:
Nên ăn sau 1 tiếng thức dậy
Trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy là thời điểm thích hợp để ăn sáng. Lúc này, dạ dày đang trống nên việc tiêu hóa thức ăn cũng như quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Nếu ăn muộn, cơ thể dễ rơi vào trạng thái đói khiến lượng thức ăn được sử dụng không được kiểm soát.
Ăn thức ăn kèm với uống một loại thức uống
Việc sử dụng nước uống giúp giảm cân trước hoặc sau bữa ăn sáng là rất có lợi cho người ăn kiêng. Theo đó, tùy thuộc vào sở thích cá nhân mà bạn có thể uống cà phê không sữa hoặc đường, trà xanh, detox chanh pha mật ong hoặc nước lọc.
Những thực phẩm thích hợp sử dụng vào bữa sáng
Loại thức ăn được dùng vào bữa sáng cần đảm bảo giàu dinh dưỡng, giúp hạn chế cơn đói nhưng không quá nhiều calo hay chất béo. Vì thế, người ăn kiêng thường ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm như ngũ cốc và các chế phẩm từ sữa, trái cây, các loại hạt, trứng, cá.
Cách chế biến thực phẩm ăn sáng để giảm cân hiệu quả
Không phải cách chế biến nào cũng phù hợp với món ăn giảm cân, nhất là thức ăn được sử dụng vào bữa sáng. Thường thì những phương pháp làm chín thức ăn được dùng nhiều nhất là luộc hoặc hấp. Tuy nhiên, đối với nguyên liệu cá hoặc thịt, bạn vẫn có thể nướng và không cho thêm bất cứ phụ gia nào vào.
Xác định lượng thực phẩm ăn sáng
Việc xác định lượng thực phẩm được phép dùng trong bữa ăn sáng là rất quan trọng. Nếu dùng ít quá thì cảm giác đói vẫn còn hoặc nhiều quá thì dễ dẫn đến dư thừa calo và khiến tích mỡ.
Nhiều thực đơn bữa sáng được xây dựng cho người giảm cân và giúp việc ăn kiêng diễn ra hiệu quả. Trong đó, những suất ăn sáng dưới đây được giới chuyên môn đánh giá là vừa giàu dinh dưỡng lại không gây ra béo phì.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều thực đơn cho bữa sáng giảm cân khác. Một bữa ăn sáng đủ chất và khoa học sẽ góp phần cải thiện quá trình trao đổi chất cũng như giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
