Calorie (hay còn gọi tắt là Calo) là đơn vị đo năng lượng chủ yếu của các thực phẩm và đồ uống mà chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày. Hầu hết các loại thực phẩm đều chứa caloreis. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì bình thường phụ nữ cần cung cấp khoảng 1200 calo và nam giới cần 1600 calo để duy trì các hoạt động thường ngày.
Và nếu bạn muốn giảm 0,5 kg/tuần thì tốt nhất chị em phụ nữ và cả nam giới cần giảm 250-300 calo năng lượng nạp vào. Tất nhiên không thể bỏ qua các bài tập hằng ngày.
Để giúp các bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra bảng tính calo, đây là bảng giá trị dinh dưỡng của các món ăn, giúp chúng ta có thể điều chỉnh được năng lượng nạp nào và tập luyện đúng cách để giải phóng năng lượng đi ra.
Vai trò của calo ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng của bạn chính vì thế, dù bạn muốn giảm cân hay tăng cân thì việc xác định hàm lượng calo trong thực phẩm hằng ngày là một điều vô cùng qua trọng. Đầu tiên chúng ta nên bắt đầu tìm hiểu kỹ về calo để hiểu rõ về chức năng của nó. Dưới đây là Bảng tính lượng calo giúp giảm cân hiệu quả nhất:
Nguyên tắt chính của quá trình giảm cân đó là lượng calo nạp vào phải nhỏ hơn lượng calo được đốt cháy. Nếu quy trình này đi ngược lại sẽ làm bạn tăng cân không kiểm soát. Tuy nhiên, cũng có trường hợp trên nếu bạn nạp ăn kiêng quá mức hay vận động quá sức sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt calo không đủ cung cấp cho cơ thể.
Và làm thế nào để bạn có thể kiểm soát chính xác nhất và lượng calo cần thiết đối với cơ thể. Lưu ý, mỗi người có một thể trạng, cơ địa khác nhau, chính vì thế lượng calo cần cũng khác. Và đây là công thức tính, bạn nên tham khảo:
Công thức Basal metabolic rate (BMR): Tức là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản
Ở Nam giới : (13.397 x Trọng lượng kg) + (4.799 x Chiều cao cm) - (5.677 x Tuổi) + 88.362 ]
Ở Nữ giới : [ (9.247 x Trọng lượng kg) + (3.098 x Chiều cao cm) - (4.330 x Tuổi) + 447.593 ]
Từ kết quả lượng calo tiêu thụ trong 1 ngày ở trạng thái nghỉ ngơi, ta cần tính toán thêm để biết lượng calo tiêu thụ phù hợp với cường độ vận động của mỗi người:
Lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng:
-Nhóm 1: Ít hoặc không vận động: BMR x 1.2
-Nhóm 2: Vận động nhẹ: 1-3 lần/1 tuần: BMR x 1.375
-Nhóm 3: Vận động vừa phải: 3-5 lần/ 1 tuần: BMR x 1.55
-Nhóm 4: Vận động nhiều: 6-7 lần/1 tuần: BMR x 1.725
-Nhóm 5: Vận động nặng: Trên 7 lần 1 tuần: BMR x 1.9
Ví dụ:
Anh A cao 170cm, nặng 67,6 kg, tuổi 26
Cách tính cụ thể:
BRM = [(13.397 x 67.6) + (4.799 x 170) - (5.677 x 26) + 88.362 ] = 1662
Anh A tập luyện 3 ngày 1 tuần thuộc nhóm 3: BRM x 1.55 = 2576
Như vậy, anh A cần nạp vào cơ thể 2576 calo 1 ngày từ thức ăn, nước uống để có thể duy trì cân nặng hiện tại là 67.6 kg với cường độ luyện tập và lối sống không đổi.