Set Mini Bộ Dưỡng Da Trị Nám 5 Món Transino
Nước Hoa Hồng Transino Whitening Clear Lotion 150ml...
Nước Hoa Hồng Transino Whitening Clear Lotion 175ml...
Kem Chống Lão Hóa Cao Cấp SK-II Skin Power Cream Mẫu...
Nếu các nàng đã ngán ngẩm với những món chay thuần Việt thì có thể tham khảo món cơm trộn chay Hàn xem sao nhé. Trong một rừng thực phẩm chay hiện nay thì lạ miệng với cơm trộn chay Hàn có thể xem là một món ăn khá độc đáo đấy.
Đầu tiên cả nhà hãy chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- Rau dương xỉ Hàn Quốc, (Bạn cũng có thể thay thế bằng các loại nấm hoặc rau khác theo sở thích của bạn)
- 1/2 củ cải Hàn Quốc, hoặc 1 củ cà rốt xắt sợi
- 1 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
- 1 chén nhỏ giá đỗ
- 1 trái bí ngòi
- 1 một trái dưa leo
- 8 đến 10 cái nấm Đông cô ( ngâm trong nước 2-3 giờ)
- 1 chén cơm gạo trắng dẻo
- Một ít muối, đường, hạt mè rang, dầu mè, bột tôm, ớt bột và tương ớt Hàn Quốc.
Các nàng làm theo các bươc sau nhé:
Bước 1: Củ cải hoặc cà rốt bào vỏ xắt mỏng, cho vào tô và thêm vào 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường rồi trộn lên. Khoảng 10 phút sau rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Cho 1 muỗng canh nước mắm, một ít tỏi, ớt bột, hạt mè, hành xắt nhỏ vào trộn đều.
Bước 3: Chần giá trong nước sôi 3 phút, để ráo, trộn với ít muối, dầu mè, hạt mè, tỏi và bột tôm.
Bước 4: Chẻ đôi dưa leo theo chiều dọc, xắt mỏng. Cho một 1 muỗng cà phê muối vào trộn lên, 10 phút sau rửa sạch để ráo. Đun nóng dầu cho dưa vào xào, thêm ít muối, hạt mè. Sau khoảng 1 - 2 phút tắt lửa để nguội.
Bước 5: Cắt bí ngòi thành khoanh khoảng 3cm. Dùng dao tách phần vỏ bí ra và xắt phần vỏ bí thành những sợi nhỏ. Thêm gia vị vào xào sợi bí ngòi vừa cắt như xào dưa leo.
Bước 6: Ngâm nấm Đông cô trong 2 - 3 giờ, cắt bỏ gốc, vắt ráo nước rồi xắt sợi mỏng. Xào và thêm gia vị như xào dưa leo, cho thêm ít hành lá đã xắt nhỏ.
Bước 7: Dương xỉ đã ngâm mềm để ráo, cắt khúc, bỏ phần gốc đi, cho vào chén, thêm ít tỏi, dầu mè trộn đều. Sau đó xào phần dương xỉ với chút hành lá băm nhỏ.
Bước 8: Cho cơm vào giữa âu trộn, thêm các loại rau vừa chế biến thành từng nhúm nhỏ đẹp mắt và trang trí món ăn tùy theo sở thích của bạn.
Chú ý là bạn nên dùng đũa thay cho muỗng để món ăn thêm ngon nhé.
XEM THÊM:
Nấm kho ngô, món chay không béo ngon cực
